Что можно и что нельзя есть беременным? Возможно, в наше время из-за интернета все стало еще более непонятным. На одном сайте пишут одно, на другом — прямо противоположное.  Один врач... Что можно и что нельзя есть беременным?

Что можно и что нельзя есть беременным?

Возможно, в наше время из-за интернета все стало еще более непонятным. На одном сайте пишут одно, на другом — прямо противоположное.  Один врач рекомендует беременной сильно сократить потребление сахара (не есть даже фрукты), а другой разрешает. Предлагаем рассмотреть рацион беременных в целом и взглянуть на отдельные продукты, о которых до сих пор спорят: есть или не есть?

Возвращаемся к истокам

Беременность не болезнь, а нормальное состояние, поэтому соблюдать какую-то особенную диету не стоит. Однако, прочитав такое утверждение, можно неправильно его истолковать. Есть беременные, которые не обращают внимания на рацион — они питаются точно так же, как до беременности. И это допустимо, если до беременности женщина соблюдала принципы правильного питания. Но если женщина ела нездоровую и скудную на питательные вещества еду, и с наступлением беременности ничего не изменилось, то это может навредить здоровью мамы и ребенка. В основе рациона должны быть природные, полноценные продукты, как можно менее рафинированные.

Включите в рацион это!

Овощи, ягоды и фрукты. Они обеспечат человека минералами, антиоксидантами и другими ценными соединениями, а также клетчаткой, которая поможет предотвратить запоры — частое явление во время беременности.

Цельнозерновые и содержащие крахмал продукты. Например, гречку, ржаной хлеб, картофель — все они дадут женщине энергию и обеспечат организм необходимыми пищевыми веществами.

Белковые продукты. Яйца, молочные продукты, бобовые растения, мясо, рыба и орехи — важные источники белка. Каждый день есть мясо необязательно, однако содержащие белки продукты должны быть в ежедневном рационе.

Воду. Жажду в первую очередь нужно утолять водой, а не чаем или соком, чтобы обеспечить оптимальную гидратацию без дополнительного приема сахара и других соединений (например, кофеина). По возможности выбирайте биологически выращенные продукты или такие, в выращивании которых не использовались пестициды.

Чего не должно быть в ежедневном рационе

Рафинированных продуктов (например, изделий из белой муки). Промышленно переработанных сладостей(например, шоколадных батончиков, конфет), в составе которых нет ценных питательных веществ.

Продуктов с высоким содержанием соли (чипсов, соленых орехов, колбасы), так как они способствуют задержке воды.

Подслащенных напитков.

Фастфуда.

Все это не означает, что упомянутые продукты есть запрещается. Их нельзя есть в большом количестве и каждый день (и каждый второй).

Если будущая мама — веган

В наше время веганский образ жизни достаточно распространен, поэтому все чаще приходится сталкиваться с ситуациями, когда будущая мамочка не употребляет продукты животного происхождения. Безопасно ли это? Это зависит от того, как женщина составляет свое меню и принимает ли дополнительно обогатители питания. Да, это определенно тот случай, когда без добавок к пище не обойтись.

Дополнительно нужно употреблять витамины В12, D (в темное время года), а также жирные кислоты Omega-3 из водорослей. Возможно, необходимо дополнительно принимать и железо. В веганском рационе много содержащих фолиевую кислоту продуктов — зеленые листовые овощи, бобовые растения и другие продукты, однако, чтобы лишний раз не рисковать, в первый месяц беременности дополнительно нужно также принимать фолиевую кислоту.

Беременным, ведущим веганский образ жизни, нужно следить за количеством кальция в крови, который вместе с витамином D необходим для развития костей и зубов ребенка. Йод также важен для развития малыша, и его можно принять вместе с морскими водорослями, картофелем с кожурой, клюквой, биологическими молочными и растительными продуктами, если в почве было достаточно йода. Одна из возможностей — употреблять йодированную соль.

Функция обогатителей питания

Зайдя в аптеку, каждый может запутаться в ассортименте продуктов для беременных. Врачи также советуют принимать дополнительные витамины и минералы. Однако мультивитаминные комплексы не всегда обязательны. Возьмем, к примеру, женщину, которая следит за своим рационом, делает его разнообразным и насыщает растительными продуктами. Она питается рыбой, мясом, молочными продуктами. Летом в ее рационе доминируют местные продукты, выращенные без пестицидов. Нужно ли в таком случае употреблять комплекс мультивитаминов и минералов? В этом нет никакой необходимости! Если при сдаче анализов у человека обнаружится недостаток железа или другого нутриента, его нужно принимать дополнительно, однако это нужно делать только после консультации со своим врачом или специалистом по питанию.

Есть два обогатителя питания, которые рекомендуется употреблять беременным. В первые месяцы (а еще лучше — перед беременностью) начать принимать фолиевую кислоту и на протяжении всей беременности употреблять качественный рыбий жир (лучше в жидком виде). Если в рационе много растительных продуктов, с количеством фолиевой кислоты не должно быть проблем, однако последствия ее нехватки слишком опасны, чтобы рисковать. Рыбий жир обеспечит нормальное развитие плода и положительно повлияет на здоровье матери.

Без рыбьего жира можно обойтись, однако исследования заставляют думать, что включение жирных кислот Omega-3 в рацион может пойти на пользу. Также стоит проверить уровень витамина D. Летом уровень витамина D легче оптимизировать, находясь на солнце, а в темное время года потребность в витамине D увеличивается.

Вывод? Если рацион разнообразен, женщина питается природными продуктами, то в комплексе витаминов и минералов нет необходимости. Однако отдельные витамины, минералы и жиры могут быть необходимы.

Как обстоят дела с увеличением веса?

Во время беременности нужно есть за двоих, но не в отношении количества продуктов и калорий. Нужно мудро сбалансировать рацион, чтобы малыш в достаточном количестве получал витамины и минералы. Несбалансированный рацион может создать чрезмерное увеличение веса, и тогда возрастет угроза здоровью беременной и малыша. В период беременности определенно не нужно увлекаться сахарными продуктами, а заменить сладости ягодами и фруктами. Источники сахара бывают разными, поэтому отдавать предпочтение надо сладкому вкусу с добавленной ценностью — например, свежим и сушеным фруктам. Если врач советует уменьшить потребление сладкого, в том числе и фруктов, или отказаться от жирных продуктов, пожалуйста, посетите специалиста по питанию, а иначе вы, возможно, напрасно усложните себе жизнь и не получите ценных питательных веществ.

Резюмируем: во время беременности нужно питаться разнообразно. Особую диету соблюдать не надо, но стоит обратить внимание на качество и гигиену продуктов. Как будущей мамочке, так и отцу ребенка нужно начать думать о своем рационе еще перед зачатием, чтобы уже на первой неделе развития плода ему всего хватало и здоровье будущей мамы не страдало.

Источник

Нет комментариев

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *