Куриные ножки в аэрогриле: рецепты с фото С появлением новой кухонной техники жизнь стала легче, а блюда — вкуснее и полезнее. Универсальный аэрогриль... Куриные ножки в аэрогриле: рецепты с фото

 

Куриные ножки в аэрогриле: рецепты с фото

С появлением новой кухонной техники жизнь стала легче, а блюда — вкуснее и полезнее. Универсальный аэрогриль уже прижился на кухнях многих хозяек и радует самыми разными блюдами.

Чтобы приготовить мясо, не придется затрачивать уйму энергии. Все стало намного проще. Предлагаем несколько рецептов куриных ножек в аэрогриле с фото.

С йогуртом

Что потребуется взять:

  • четыре куриные голени;
  • два зубчика чеснока;
  • 100 мл йогурта натурального (можно заменить сметаной);
  • щепотку соли;
  • любимые приправы;
  • по вкусу горчицу (можно не добавлять).

Как делать:

 

  • Вымыть голени водой из-под крана и обязательно обсушить бумажным полотенцем. Чтобы они не пригорели, обрезать все свисающие части.
  • Натереть ножки солью и поместить в емкость.
  • Раздавить свежий чеснок (допустимо взять сушеный).
  • Смешать его с йогуртом.
  • Для остроты можно добавить горчицу (количество определяется по вкусу). Допускается заменить аджикой или вообще пропустить этот компонент.
  • В последнюю очередь добавляются приправы. Это любые сушеные травы и пряности. Можно купить готовую приправу для курицы.
  • Все это тщательно перемешать и нанести смесь на куриные ножки. Убрать мариноваться в холодильник на полчаса.
  • Пока курятина пропитывается соусом-маринадом, нужно подготовить к работе аэрогриль.
  • Когда время маринования закончится, выложить ножки на нижний ярус, установить наибольшую температуру и жарить куриные ножки в аэрогриле в течение 10 минут. Затем убавить жар и продолжать готовить еще четверть часа.
  • После выключения аэрогриля ножки сразу не вынимать. Пусть они остаются там еще минут 10-15. Так мясо получится более сочным.

 

Подавать готовое блюдо с гарниром из свежих или запеченных в этом же аэрогриле овощей.


С лимоном и пармезаном

А теперь более изысканный вариант. Для него нужно взять:

  • четыре куриные голени;
  • 100 граммов пармезана;
  • ½ лимона;
  • две большие ложки майонеза;
  • готовую приправу для курицы;
  • соль.

Как делать:

 

  • Куриные голени вымыть холодной водой из-под крана, обтереть насухо салфетками, втереть в них соль и оставить на 30 минут.
  • Лимон нарезать тонкими полукружками, вставить между кожей и мясом ножек.
  • Обсыпать голени приправой для курицы.
  • Ножки смазать соусом-майонезом, натереть сверху пармезан.
  • Приготовить аэрогриль, на верхнюю решетку уложить курицу, установить 200° C.
  • Готовить куриные ножки в аэрогриле около 30 минут.
  • Извлечь блюдо из устройства и подавать к столу.

 

На ножках образовалась аппетитная сырная корочка.


С картофелем

Сразу приготовим и куриные ножки в аэрогриле, и гарнир к нему – картофель.

Что нужно взять:

  • шесть голеней куриных;
  • шесть штук картофеля;
  • три дольки чеснока;
  • 150 мл майонеза;
  • приправу для курицы;
  • соль.

Как делать:

 

  • Снять с чеснока шелуху, раздавить его с помощью пресса.
  • Смешать майонез, измельченный чеснок, соль и приправу для курицы.
  • Почистить картошку, вымыть, насухо вытереть и положить на нижний ярус аэрогриля, нанести подготовленный соус.
  • Вымыть куриные ножки, обсушить бумажными салфетками, поместить на средний ярус (толстой частью к краю, косточкой к центру), смазать соусом.
  • Установить температуру 250° C и готовить около 40 минут.

 

Готовое блюдо достать из аэрогриля и подавать со свежими овощами.


В соевом соусе

И еще один рецепт куриных ножек в аэрогриле. На этот раз в основе маринада соевый соус. Что понадобится:

  • две куриные ножки;
  • две столовые ложки классического соевого соуса;
  • одна столовая ложка меда натурального;
  • прованские травы, черный перец, паприка.
  • соль (с учетом того, что соевый соус соленый).

Как делать:

 

  • Промыть мясо в холодной воде, обсушить салфетками и сложить в миску.
  • В емкость с ножками добавить соль, приправы, мед и вылить соевый соус.
  • Перемешать руками, стараясь как можно лучше втереть маринад в мясо.
  • Отправить куриные ножки в холодильник на час-другой.
  • Достать из холодильника замаринованную курицу, положить на решетку аэрогриля и запекать до образования золотистой корочки.

 

Приготовленные в аэрогриле куриные ножки можно подавать с любым гарниром, зеленью, салатами из свежих овощей.

Источник

Нет комментариев

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *