Можно ли умереть, если съесть слишком много шоколада Врачи рассказали, насколько страшна передозировка любимым лакомством. «Токсическая доза шоколада существует и может даже привести к... Можно ли умереть, если съесть слишком много шоколада

Можно ли умереть, если съесть слишком много шоколада

Врачи рассказали, насколько страшна передозировка любимым лакомством.

«Токсическая доза шоколада существует и может даже привести к смерти», — рассказал Рид Колдвелл (Reed Caldwell), врач-реаниматолог из Нью-Йоркского университета. Однако вы скорее попадёте в больницу с расстройством желудка, чем с передозировкой этой сладостью.

Опасность заключается в веществе теобромин, которое содержится в какао-бобах. Это алкалоид растительного происхождения с горьковатым вкусом. В человеческом организме он действует как мягкое стимулирующее средство, по эффекту похожее на кофеин. Кроме того, теобромин расширяет сосуды, от чего понижается давление, и обладает мочегонным эффектом.

По данным Национальных институтов здравоохранения США, теобромин также пересекает гемато-энцефалический барьер. Это слой капилляров, который пропускает в мозг полезные вещества, но отфильтровывает токсины и вредные микроорганизмы. Из-за этой способности проникать через барьер теобромин влияет на настроение, как и кофеин.

В больших количествах теобромин может быть токсичным для человека. Сочетание сосудорасширяющего и мочегонного эффекта, а также расстройства желудочно-кишечного тракта приводит к учащённому сердцебиению, потере аппетита, потоотделению, дрожи и сильным головным болям. А из-за влияния на сердечно-сосудистую систему большая доза теобромина может стать смертельной.

Однако, по словам Колдвелла, это крайне маловероятно. Для этого нужно съесть очень много шоколада.

Расстройство желудка и рвота, которые вы заработаете в процессе, просто не позволят вам съесть летальную дозу.

В разных типах шоколада разное содержание теобромина. В молочном около 2,4 мг на 1 г шоколада, а в горьком — 5,5 мг. Токсическая доза теобромина для человека — 1 000 мг на 1 кг веса. То есть человеку весом 75 кг нужно съесть 75 г теобромина, чтобы отравиться насмерть. Это примерно 711 батончиков молочного шоколада весом по 43 г.

А вот для собак токсическая доза гораздо нижеChocolate poisoning — 100–500 мг на 1 кг веса. Так что следите, чтобы питомец не добрался до ваших запасов сладкого.

Хотя смерть от передозировки шоколадом — не самое странное, на что способен человек, Колдвелл никогда не сталкивался с подобным случаем и не слышал об этом от коллег. Если только вы не пытаетесь отравиться намеренно, вы не умрёте, сколько бы шоколада ни съели.

Источник

Нет комментариев

Оставте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *