Грецкие орехи

Не всем известно, что на нашей планете встречаются двадцать видов орехов, которые так же полезны для здоровья человека. Самыми распространёнными полезными продуктами среди спортсменов считаются грецкие орехи, которые доступны на многих мировых рынках. В каждой стране орех носит свое название, например в Европе он «английский», а в Америке «персидский».

Самыми крупными поставщиками на мировой рынок ореха являются такие страны как Украина, Америка и Китай, а так же Молдавия и Азербайджан. Пищевая ценность орехов состоит в том, что они содержат около четырех грамм углеводов, белков и двадцати граммов жиров. Всем кто собрался садиться на диету, стоит употреблять в пищу как можно больше орехов. Так же в ядрах грецких орехов содержится Омега-3 жирных аминокислоты, в других продуктах данного витамина не содержится в таком количестве как в орехе.

Что касается вкуса, то здесь орехи разнообразны, многие любят арахис и кешью, а некоторые отдают предпочтение кедровому ореху. В кулинарии обычно орехами посыпают салаты, выпечку и добавляют их в йогурты. Как и в любом другом продукте питания у орехов есть минус, они быстро портятся из-за содержания жиров, которые быстро окисляются.